[Gourmandes] Panna Cotta

Les desserts italiens sont à la mode alors qu’en Italie on mange plutôt des fruits à la fin d’un repas, les gâteaux étant réservés aux jours de fête et longtemps privilège de l’aristocratie. Chaque région a ses gâteaux. La Panna Cotta (ou crème fraîche cuite) aurait son origine dans le Piémont. C’est un dessert extrêmement […]